火鍋店收攤還被員工提告，甄莉抗拒再當老闆
中天綜合台《小明星大跟班》明（25日）晚 10 點播出「開什麼就倒什麼！難道我沒有當老闆的命」，藝人王少偉透露投資麵包店失敗的原因和股東有關：「一開始還蠻成功的，想說趁規模還不大的時候，先把 Know-How 學起來再開放加盟，可是有個股東野心比較大，他趁我拍戲的期間，把我的品牌加入了加盟展。」王少偉覺得品牌還沒穩定成熟，冒然開放加盟太冒險：「我知道後就斷尾求生，整個品牌戛然而止，會計師結算下來，我個人就賠了 8 位數。」主持人 Sandy 則好奇他是否曾後悔那時做的決定？王少偉態度倒很堅決：「沒有，開放加盟我可能會賠更多，因為你只是收人家的加盟金，但不知道怎麼幫人開店。」
曾是「火鍋女王」的甄莉最後各分店也面臨收攤：「我們最多開到 5 間分店，其實第一年我們都回本了，可是後面一堆吃到飽的店都出來了，你就變成只能賺服務費。」而她也坦言自從火鍋店經營失敗後就很抗拒再開店當老闆：「老闆真的很難當，我寧願當員工，員工賺的比老闆多，老闆該有的保險沒保到就慘了，勞退也是賠死。」
這點讓吳宗憲有同感：「員工賺的是穩定，但老闆卻要承擔巨大風險。」甄莉還補充：「像我們做了大概 10 年收攤，有員工因為剩的第 5 家分店沒聘他，他就去告我要賠他 10 年的薪水，大概 2 百多萬。」錦雯也碰過一樣的狀況：「這種員工拿到錢之後，他會說他回來做，你也要用他，所以現在當老闆真的好可憐、好辛苦。」
夢多則自嘲開什麼倒什麼：「之前開酒吧非常失敗，賠了 250 萬，但我還是有章魚燒的夢想，我開在林森北路錢櫃旁邊，那裡日本人超多，我想說終於要成功了，結果你們記得錢櫃火災嗎？」但真正收攤其實另有原因：「那裡很多固定客人所以還算穩定，可是我店長請日本人，台灣的法律是要給外國人 1 個月 5 萬以上的薪資，然後又遇到了疫情，我撐了半年就收了。」但吳宗憲覺得夢多推廣家鄉美食的行為很值得鼓勵：「開店真的不容易，有些傳統的美味，我也是堅持要留下來，我一直在跟我故鄉的牛肉麵老闆聊技術轉移，預計 7 月就能原汁原味搬到台北。」
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